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五代目常造について

厳選素材

山を越え、季節を越え、時代を越え、先人たちの知恵と想いが詰まった干物造り。
魚と真剣に向き合ってきたからこそ、品質第一で仕入れています。

秘伝の塩水

人間が生きる上で欠かせない塩は、素材を活かす最高の調味料。
「五島灘の塩」を使った塩水は、継ぎ足し、継ぎ足し30年間。

大切に守り続けてきました。

製法へのこだわり

干物づくりの最後の工程は、お客様が干物を食べる瞬間。
食卓を囲む笑顔を思い浮かべながら、手間を惜しまず一つ一つの工程を丁寧に行います。

常造 お勧め品

常造の売れ筋ひものギフトセット

常造売れ筋ひものセット

真空個包装で保存に便利な干物セット。

冷凍庫にて長期保存出来ますのでギフトにぴったり。定番の干物として、あじ、さんま、さば、金目鯛、縞ほっけ、えぼ鯛、真いかが入っています。

短冊熨斗対応:可能

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リニューアル!常造の西京漬セット

常造 西京漬セット

常造こだわりの西京漬セット。

専用風呂敷にお包みし、手提げバッグ入りでお送りいたします。
真いか×1枚、銀かれい×2切、銀だら×2切、サーモントラウト×2切

短冊熨斗対応:可能

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高級魚勢揃い常造ひものセット

東西の高級魚を揃えた常造自慢の干物セット。

大切な方への贈り物として和紙ラッピング付きでお送りいたします。
東のきんき、子持ち本柳かれい、西の甘鯛、のどぐろ 各2枚

短冊熨斗対応:可能

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常造の干物、いろいろ

  • めひかり開き干物 5枚真空パック
    通常価格
    ¥540から
    販売価格
    ¥540から
    通常価格
    単価
    あたり 
    売り切れ
  • 塩さばフィレ 1枚真空パック(ノルウェー産)
    通常価格
    ¥432
    販売価格
    ¥432
    通常価格
    単価
    あたり 
    売り切れ
  • 天然紅鮭の寒風干し 真空パック
    通常価格
    ¥584から
    販売価格
    ¥584から
    通常価格
    単価
    あたり 
    売り切れ
  • 縞ほっけフィレ 1枚真空パック
    通常価格
    ¥432から
    販売価格
    ¥432から
    通常価格
    単価
    あたり 
    売り切れ
  • 長期熟成の塩水

  • 長崎県五島灘の塩を使った塩水は適切な温度管理の元30年使い続けています
  • じっくりじんわり

  • 漬け魚は二度に渡って漬け込むのでしっかり味が染み渡ります
  • ずわい蟹

  • 身入りが良く美味しい蟹を厳選しお届けいたします
  • 子持ち本柳かれい

  • オレンジに輝く卵を抱いた高級魚
  • 紅鮭の寒風干し

  • 干す事で更に増した鮭の旨味

長期熟成の塩水

長崎県五島灘の塩を使った塩水は適切な温度管理の元30年使い続けています 干物をじっくり見る

じっくりじんわり

漬け魚は二度に渡って漬け込むのでしっかり味が染み渡ります 西京漬をじっくり見る

ずわい蟹

身入りが良く美味しい蟹を厳選しお届けいたします ご購入はこちら

子持ち本柳かれい

オレンジに輝く卵を抱いた高級魚 ご購入はこちら

紅鮭の寒風干し

干す事で更に増した鮭の旨味 ご購入はこちら

北海道:きんき(吉次)

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常造の総菜・珍味

  • やりいか塩麹漬~柚子胡椒風味 100g
    通常価格
    ¥540
    販売価格
    ¥540
    通常価格
    単価
    あたり 
    売り切れ
  • あじ南蛮漬 110gパック(調理済商品)
    通常価格
    ¥324
    販売価格
    ¥324
    通常価格
    単価
    あたり 
    売り切れ
  • やりいかのバジルオイル焼き 150gパック
    通常価格
    ¥324から
    販売価格
    ¥324から
    通常価格
    単価
    あたり 
    売り切れ
  • あんこう白身の唐揚げ 180gパック
    通常価格
    ¥648
    販売価格
    ¥648
    通常価格
    単価
    あたり 
    売り切れ