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【新物】さんま開き

¥450

【新物】さんま開き

干物好きの皆様、お待たせいたしました!!
近年は全国的な不漁により、なかなか手に入れることが難しい魚でしたが、新物の水揚げがありましたのでご紹介させていただきます。

根室沖で漁獲された、新鮮なさんまを1枚1枚職人の手で手開きにしています。
以前ほどの大きさではありませんが、小ぶりサイズでのご用意となります。

【漁獲地】
北海道・根室沖
※時期により漁獲地(水揚げ地)が変わります。

【ひとこと】
焼く時は身の方から焼き始めて下さい。身側から焼いて皮の表面から脂がじゅわーっと湧いてきたら火もしっかり通ってますので裏返し焼いて、皮目のところは美味しいところをしっかり味わって下さい!

【サイズ】
L おかずの一品サイズ

【新物】さんま開き

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