縞ほっけフィレ 1枚真空パック【特大サイズは合わせ買いでお得】
脂乗り良し！居酒屋さん等でも定番の縞ほっけの干物です。ナイアシンや亜鉛を多く含み、貧血や二日酔いに効果があると言われています。
塩漬けしてからじっくり丁寧に乾燥させることで、味割れせず、ふっくらジューシーな旨味と塩加減の絶妙なハーモニー。
今なら5Lサイズ(特大)は1パック700円のところ、1枚増えるごとにお得になります！
2パックで1,200円(1枚あたり100円お得)、
3パックで1,650円(1枚あたり150円お得)、
4パックで2,000円(1枚あたり200円お得)。
※商品バリエーションから選択ください。
【漁獲地】
アメリカ・ベーリング海漁獲の特選品を使用。
【ひとこと】
焼く時は身の方から焼き始めて下さい。
身側8割、皮側2割の割合で身側がきつね色になるまでカリカリに焼いてちょうど良い焼き加減です。
焼く前に皮を何か所か串などで刺し、穴をあけておくと皮の焼き上がりが綺麗になり、焦げ目が付きにくくなります。
身側から焼いて皮の表面から脂がじゅわーっと湧いてきたら火もしっかり通ってますので裏返し焼いて皮もパリパリ、皮目の美味しいところをしっかり味わって下さい！
【おすすめポイント】
当店が自信をもってお勧めする「縞ホッケ」は
茨城県水産加工優良産品推奨品及び優良県産推奨品認定を受けています。
【サイズ】
2L（180～219g/枚）
3L（220～259g/枚）
4L（260～329g/枚）大
5L（330～399g/枚）特大 ※2人前程度