天然紅鮭の寒風干し 真空パック

天然紅鮭の切身干し 真空パック

こだわりの紅鮭は丁寧に切り身にした後、
干す事によりさらに旨みが増します。

【漁獲地】
紅鮭は北緯50度以上の樺太以北の北の海で獲れます。
一般的な白鮭との違いはコクと旨みの濃厚さです。鮭の中でも一番の高級品種となります。

【おすすめポイント】
鮭はEPA、DHAなどの必須脂肪酸やビタミンA、D、E、アスタキサンチンがとても豊富でイワシの3倍以上含まれています。

鮭の中でもこの紅鮭は豊富な栄養素を含み、とっても美味しい鮭です。
さらに干しにこだわる当店が干し上げ最高の紅鮭が完成しました！

ぜひ一度、紅鮭の寒風熟成干しをお試し下さい！

【サイズ】
2切　　　  おかず一品サイズの切身
カマ300g　サイズ不選別、約4～6切程度
半身　　　紅鮭を半身でカットした状態、お好みの大きさに切り分けてください