金目鯛開き干物
金目鯛は全て手作業により丁寧に腹から手開きにしています。
手開きだと時間と手間が多く掛かかりますが、そのぶん丸く仕上げる事ができる為、見姿のきれいな干物を作ることができます。
当店が自信をもってお勧めする「金目鯛開き」は
平成19年度茨城県水産製品品評会において「農林水産大臣賞」を受賞しました。
【漁獲地域】
この金目鯛はミッドウェー海域（和名：天皇海山）で漁獲された物で、鮮度が良く脂の乗りの良い魚を厳選し使用してます。
【ひとこと】
食卓のメインになるような大きめサイズです！
大きさの目安：全長22cm前後、体高6cm前後（4Lサイズ）
【お勧めポイント】
金目鯛は1枚1枚、職人が丁寧に手開き加工して見姿を美しく仕上げております。
平成19年度 茨城県水産製品品評会において「農林水産大臣賞」を受賞しました。
【サイズ】
3L（140～179g/枚）
4L（180～229g/枚）
5L（230g以上/枚）
原材料：金目鯛（宮城又は青森県産）、食塩／酸化防止剤（ビタミンC）
特定原材料及び準ずる２８品目：なし
製造所：ひたちなか市関戸8371 有限会社樫村水産
賞味期限：冷凍-18℃以下保存で製造より180日（商品裏面記載）
調理方法：グリルや魚焼き器で加熱してお召し上がり下さい