【今が旬】特大さんま丸干し 2尾真空パック
¥600
【今が旬】さんま丸干し 真空パック
近年は全国的な不漁により、なかなか手に入れることが難しい魚でしたが、新物の水揚げがありましたのでご紹介させていただきます。
当店のさんま丸干しは北海道~岩手沖で漁獲された、新鮮なさんまを1尾1尾職人が丁寧に丸干しにしています。
【漁獲地】
国産(北海道または宮城県、岩手県)
※時期により漁獲地(水揚げ地)が変わります。
【ひとこと】
皮目に脂あり柔らかいので解凍をしてから、網を良く温めて焼き始めてください。皮の表面から脂がじゅわーっと湧いてきたら、丁寧に裏側も焼いてください。
【サイズ】
特大(約140g/尾) 2尾 メインの一品サイズ ※数に限りがございます
大(約120g/尾) 2尾 おかずの一品サイズ