【早割対象商品】ボイル大ずわい蟹　3肩入セット

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ボイル大ずわい蟹（バルダイ種） 3肩入セット

五代目常造（つねぞう）がお贈りする希少なバルダイ種「ずわい蟹」のご紹介です✨

水揚げの数％しか獲れない甘みの強い希少なずわい蟹です。
仕入れたロットごとに実食を行い、身入り・美味しさを確認した上で、間違いのないものをお届けいたします。

【漁獲地】
ロシア（バルダイ種）

【ひとこと】
原料は蟹本来の味わいを保持できる船凍品（水揚げ後に船上で急速凍結されたもの）のみ、太く肉厚で食べ応えのある厳選した大型サイズの原料を使用しています。

一般的にカニは乾燥防止のため、表面にグレーズと言う氷を付けます。この氷をたっぷり付け計量すると嵩増しが出来ます、氷が乗った状態で○○g、○kgなどと表示するケースが多いです。原料をバラし丁寧に磨いた後に、グレーズ（氷の膜）を数回のみで仕上げています。

蟹本来の「重さ」があり、蟹本来が持つ「甘み」を感じることができます。
特別なひとときにいかがですか。

【サイズ】※乾燥防止のための氷を含めた総重量で表記
1肩260g前後、3肩入り約800g／箱

【各種熨斗・シール対応します】
短冊熨斗：御中元、御礼、御祝、内祝など
シール：誕生日（Happy Birthday!!）
※名入れなどご希望がありましたら、ご注文時にメモ欄へ記載をお願いいたします。

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