真あじ開き 1枚真空パック

真あじ開き  1枚真空パック

当店の真あじは、対馬近海より丸々育った旬のアジを厳選。
工場直売店の売れ筋商品です！

回遊性の真あじとは異なり、脂が乗って丸く黄色っぽく、別名「黃あじ」と呼ばれています。真あじを吟味し、一枚一枚手造りで開きにしております。

【漁獲地】
対馬海峡（九州と朝鮮半島に挟まれた海峡※）漁獲を厳選して使用。
※産地は山口県または長崎産、韓国産

【ひとこと】
おかずサイズから一品の特大サイズまで幅広くご用意しています。
焼く時は身の方から焼き始めて下さい。身側から焼いて皮の表面から脂がじゅわーっと湧いてきたら火もしっかり通ってますので裏返し焼いて、皮目のところは美味しいところをしっかり味わって下さい！

【サイズ】
2L（100～129g/枚）※2枚入りのパックとなります
3L（130～169g/枚）
4L（170～219g/枚）大
5L（220g以上）特大　※2人前程度