真あじ開き 1枚真空パック
当店の真あじは、対馬近海より丸々育った旬のアジを厳選。
工場直売店の売れ筋商品です!
回遊性の真あじとは異なり、脂が乗って丸く黄色っぽく、別名「黃あじ」と呼ばれています。真あじを吟味し、一枚一枚手造りで開きにしております。
【漁獲地】
対馬海峡(九州と朝鮮半島に挟まれた海峡※)漁獲を厳選して使用。
※産地は山口県または長崎産、韓国産
【ひとこと】
おかずサイズから一品の特大サイズまで幅広くご用意しています。
焼く時は身の方から焼き始めて下さい。身側から焼いて皮の表面から脂がじゅわーっと湧いてきたら火もしっかり通ってますので裏返し焼いて、皮目のところは美味しいところをしっかり味わって下さい!
【サイズ】
2L(100~129g/枚)※2枚入りのパックとなります
3L(130~169g/枚)
4L(170~219g/枚)大
5L(220g以上)特大 ※2人前程度