漬け魚セット

味醂漬・西京漬・粕漬の3種類が入った、五代目常造 こだわりの漬魚セットです。

【味醂漬】
常造と同じ地元、茨城県ひたちなか市にある明治38年創業 黒澤醤油店の醤油を使用した特製味醂だれに漬け込みました。
漬ける前にしっかりと魚を干ことで味醂が良く染み込み、とても味わい深い仕上がりとなっています。

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【西京漬】
本場京都の西京味噌に2日間じっくりと漬込みました。
西京味噌の香りが魚の旨味と相まった絶妙な味は、ご飯が止まらない美味しさです。

【粕漬】
茨城県水戸市にある寛政2年創業・吉久保酒造の酒粕を使用しています。
自家製の酒床は化学調味料や着色料保存料を使わず、自然な甘さとコクを追求しました。
低温で2晩熟成させることで、酒粕に含まれる豊富なアミノ酸や酵素が魚の旨味を引き出します。

【焼き方のポイント】
解凍後、キッチンペーパーなどで魚についた味噌や粕を軽く拭き取ってください。味醂漬は拭かずにそのまま焼いていただけます。3種類とも焦げやすいので、グリル等を予熱してから、焼き色が付くまで弱火でじっくりと焼いて下さい。

 【セット内容】6種6パック入り

銀だら味醂漬　2切真空（アメリカ）
銀だら西京漬　2切真空（アメリカ）
鮭粕漬　2切真空（宮城またはチリ）
鮭西京漬　2切真空（宮城またはチリ）
赤魚粕漬　2切真空（アメリカ）
赤魚味醂漬　2枚真空（アメリカ）
各1パック

価格　4,500円（税込）

※季節・漁獲状況により内容、枚数は予告なく変更される場合があります。
※写真はイメージです。

【各種熨斗・シール対応します】
短冊熨斗：御歳暮、御中元、御礼、御祝、内祝など
シール：誕生日（Happy Birthday!!）
※名入れなどご希望がありましたら、ご注文時にメモ欄へ記載をお願いいたします。

【配送情報について】
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ギフト配送をご希望する場合は、お支払い画面の「配送先住所を請求先住所として使用する」の☑を必ず外してから、送り主の情報をご記入ください。

【複数箇所への発送について】
同時に複数箇所の送り先の登録が出来ないため、1件づつ商品をカートに入れて1ヶ所ごとに決済手続きをお願いいたします。

【西京漬】原材料：ぎんだら（アメリカ）、トラウトサーモン（宮城またはノルウェー）または銀鮭（チリ）、米みそ（米、大豆（遺伝子組み換えでない）、食塩、水飴）、砂糖、水飴、米発酵調味液、食塩／酒精、調味料（アミノ酸等）、クチナシ色素
アレルゲン：大豆

【味醂漬】原材料：ぎんだら（アメリカ）、赤魚（アメリカ）、醤油、みりん、中ざら糖
アレルゲン：大豆、小麦

【粕漬】原材料：トラウトサーモン（宮城またはノルウェー）または銀鮭（チリ）、赤魚（アメリカ）、酒粕、本みりん、三温糖、米みそ（米、大豆（遺伝子組み換えでない）、食塩、水飴）、食塩、清酒
アレルゲン：大豆

※栄養成分表示は商品に記載