天然紅鮭の切身セット（半身分、厚切り）
¥2,900
天然紅鮭の切身セット（半身分、厚切り）
こだわりの紅鮭は丁寧に切り身にした後、
干す事によりさらに旨みが増します。
【漁獲地】
紅鮭は北緯50度以上の樺太以北の北の海で獲れます。
一般的な白鮭との違いはコクと旨みの濃厚さです。鮭の中でも一番の高級品種となります。
【おすすめポイント】
鮭はEPA、DHAなどの必須脂肪酸やビタミンA、D、E、アスタキサンチンがとても豊富でイワシの3倍以上含まれています。
鮭の中でもこの紅鮭は豊富な栄養素を含み、とっても美味しい鮭です。
さらに干しにこだわる当店が干し上げ最高の紅鮭が完成しました！
ぜひ一度、紅鮭の寒風熟成干しをお試し下さい！
【サイズ】
半身分（1切/約100g）※カマ、尻尾を含む