えぼ鯛開き 干物1枚真空パック

えぼ鯛開き 干物 1枚真空パック（山口県産）

身質はしっとりとて身離れが良く、口にまったりと残るクリーミーな脂と甘みが強い風味が合わさって旨みが広がります。

東日本では干物の定番として知名度は低く、流通量もそこまで多くありませんが、一度食べるとやみつきになる一品です！

【漁獲地】
山口県　下関港

※東日本ではえぼ鯛（いぼ鯛）、西日本では「しず（しす）」、同種の輸入物は「バターフィッシュ（しず）」と多様な呼び方があります。

【ひとこと】
比較的身が薄い魚なので解凍後すぐに焼けます。また、身離れが良いため朝食用にもおすすめです。特に、4L（大）と5L（特大）サイズはとても貴重なため数量限定での販売となります！

【サイズ】
2L（85～114g/枚）※2枚入りとなります
3L（115～149g/枚）
4L（150～189g/枚）大
5L（190g～/枚）特大